Más allá del SEO: cómo AEO y GEO están redefiniendo la visibilidad para restaurantes y negocios locales

Desde los resultados de búsqueda hasta las respuestas instantáneas, hoy la visibilidad significa estar presente en Google, la IA y en todos los espacios donde se toman decisiones

El juego del descubrimiento ha cambiado. ¿Y tú?

Hubo una época en que el objetivo era posicionarse en Google. Si tu restaurante aparecía en la primera página de resultados de búsqueda, eras un ganador. Todo giraba en torno al SEO: investigación de palabras clave, backlinks y sitios web de carga rápida. Y funcionaba.

Pero las reglas han cambiado...

Las personas ya no solo buscan. Preguntan. Se desplazan. Esperan respuestas incluso antes de terminar de escribir. Confían en asistentes de voz, chatbots de IA, reseñas y foros. Reciben recomendaciones de herramientas que ni siquiera requieren un clic.

Si su estrategia digital aún se basa completamente en el SEO tradicional, estará compitiendo en un pequeño sector de internet. Mientras tanto, otros aparecen en múltiples niveles de descubrimiento, de forma más rápida, inteligente y consistente .

Bienvenido al nuevo marco:

SEO → OEA → GEO

Y si no estás trabajando en los tres, no estás jugando el juego completo.

1. SEO: Optimización de motores de búsqueda

Seamos claros: el SEO sigue siendo importante. Es la base. Es la forma en que tu sitio web se hace visible en Google cuando alguien busca "los mejores tacos cerca de mí" o "brunch vegano en Portland".

La optimización para motores de búsqueda (SEO) te ayuda a captar tráfico basado en la intención: personas que buscan activamente lo que ofreces. Impulsa la visibilidad a largo plazo y te da control sobre tu mensaje. Sin embargo, hoy en día también enfrenta limitaciones fundamentales.

Las páginas de resultados de los motores de búsqueda (SERP) están más saturadas que nunca. Compites con anuncios de pago, Google Maps, resultados de compras y cuadros de respuesta. Los resultados orgánicos se están desplazando hacia abajo y los clics están disminuyendo.

Si quieres que el SEO funcione hoy en día, necesitas ser más agudo:

• Concéntrese en grupos de palabras clave locales específicos (“pizza al horno de leña en Silver Lake” en lugar de “la mejor pizza”).

• Optimice su perfil comercial de Google : horarios, fotos, menús, reseñas, reservas.

• Mejore la experiencia móvil : casi todas las búsquedas relacionadas con alimentos se realizan en teléfonos.

• Crea enlaces internos entre tu blog, tu menú y tus páginas de pedidos.

• Asegúrese de que su sitio cargue rápidamente: cada segundo cuenta.
  

El SEO sigue siendo poderoso, pero no es rápido y no siempre es suficiente.

2. AEO: Optimización del motor de respuestas

Aquí es donde comienza el cambio.

La optimización de motores de búsqueda (AEO) consiste en aparecer en las respuestas directas, fragmentos destacados, paneles de conocimiento y preguntas frecuentes de Google . Estos resultados son "sin clics": el usuario obtiene la respuesta sin necesidad de visitar un sitio web.

Por ejemplo, si alguien escribe “¿Cuál es el mejor momento para visitar una cevichería?” y tu contenido aparece en el cuadro de respuesta, te has ganado esa confianza, incluso si no hacen clic.

Esto requiere un enfoque diferente. No solo estás escribiendo entradas de blog. Estás escribiendo respuestas.

• Estructura tu contenido con preguntas claras y respuestas concisas (40 a 60 palabras es lo ideal).

• Utilice subtítulos, viñetas y listas para facilitar la exploración.

• Agregue marcado de esquema como FAQPage o HowTo para que Google pueda comprender su contenido más fácilmente.

• Evite las tonterías. Sea útil, directo e informativo.
  

AEO valora la claridad, el formato y la estructura, no el estilo. Estás ayudando a Google a ayudar al usuario, y eso te hace valioso.

Puede que el clic desaparezca, pero la imagen de marca permanece . En muchos casos, eso es más valioso que el tráfico.

3. GEO: Optimización de motores generativos

Esta es la frontera para la que pocas empresas se están preparando, pero ya está aquí.

GEO busca optimizar tu presencia en herramientas de IA generativa como ChatGPT, Bard, Google SGE, Perplexity y Bing AI. Estos motores no muestran resultados de búsqueda, sino que generan respuestas.

Y si tu negocio no es parte de la información que extraen, no existes en su mundo.

La IA generativa obtiene datos de la web: foros, reseñas, blogs, directorios y conjuntos de datos públicos. Sintetiza todo en una única respuesta conversacional.

Así que tu trabajo no es solo optimizar tu propio sitio. Es estar presente en los sitios que estos motores leen.

• Sea citado en Reddit, Quora, Tripadvisor, blogs de comida especializados y reseñas de Google.

• Fomente reseñas reflexivas y descriptivas, no solo "¡Excelente comida!" sino "Esta cafetería tiene los mejores croissants de almendras que he probado en Seattle".

• Comparta contenido basado en hechos: menús, precios, ubicaciones, especialidades, credenciales, prácticas de sostenibilidad.

• Asegúrese de que su marca, categorías de productos, nombres de chefs y servicios aparezcan claramente en formatos estructurados en múltiples plataformas.
  

GEO se trata de ser referenciado , no solo de estar presente. Se trata de que las herramientas en las que tu audiencia ahora confía para tomar decisiones confíen en ti, incluso cuando nunca visitan tu sitio web.

La mayoría de los restaurantes y pequeños negocios aún están anclados en la mentalidad SEO. Algunos están experimentando con la optimización de motores de búsqueda (AEO). Casi ninguno aborda seriamente la optimización geográfica (GEO).

Esa brecha es una oportunidad.

Quienes adoptan los tres (SEO, AEO y GEO) se preparan para dominar no solo los resultados de búsqueda, sino todo el proceso de toma de decisiones de su audiencia.

Si solo estás optimizando tu propio sitio web, solo eres parte de la conversación.

El descubrimiento ahora está presente en múltiples plataformas. Comienza en Google, salta a Reddit, llega a ChatGPT y regresa a través de tus reseñas de Google Business. Estar presente en ese panorama no es solo buen marketing. Es supervivencia.

Y así es como las empresas más visibles, más recomendadas y más comentadas ganan, a menudo sin gastar un dólar en publicidad.